Köfteci Odabaşlar

Mekan Beykoz Soğuksu mahallesinde saat heykelinin tam karşısında çok merkezi bir konumda. Bir aile işletmesi. Küçük samimi bir mekan. Sahipleri çok güler yüzlü ve hoş sohbet insanlar. Uzun denemelerden sonra bir gece dolapta unutulan ve bekleyen köftenin sabah lezzetine doyulmaz tadının hikayesi mekan. Başlangıç olarak soğuk bir akşamda süzme mercimek çorbası çok lezzetliydi. Yediğimiz köfteler sulu sıkı sanki et yiyormuş hissi veren harika bir tattı. Köftelerin malzemesi yanlızca köfte ve ekmek katığından oluşuyor. Yanında gelen piyaz zeytin yağıyla süslenmiş doğru malzemelerin birleşimiyle inanılmaz bir tada ulaşmıştı. Piyazdan hoşlanmayan ben utanmasam ikinciyi isteyecektim. Ardından gelen kemalpaşa kaymakla lezzetine doyulmaz bir tattı. Burada da karşımıza by trileçe çıktı ve zevkle yedik. Eve dönerken kiloyla köfte almayı ihmal etmedik. Lezzet yolculuğuna evde de bir süre devam ettik. Canınız köfte çektiğinde tercih edilebilecek güzel bir mekan tavsiye edilir. Köfteci Odabaşlar