Ana içeriğe atla

LEZZET PUSULASI

Bu Blogda Ara

Ağız Tadıyla 20 nisan Funda&Hakan Aydeniz

Mayıs 27, 2016

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Bağlantıyı al
Facebook
X
Pinterest
E-posta
Diğer Uygulamalar

Yorumlar

Yorum Gönder

Popüler Yayınlar

Çargah Restaurant

İsmini Türk musikisindeki bir makam adından alan Çargah Restaurant Starcity avm karşısında İstwset meydanında bulunuyor. 3.000 metrekare üzerine kurulu restaurant geniş tavanlı mimarisiyle ferahlık hissi veriyor. Dekorasyondaki kullanılan Osmanlı motifleri ve altın varaklar kendinizi bir saray ortamında hissetmenizi sağlıyor. Mekan çeşitli büyüklükte toplantı salonlarına, sıra gecesi için özel bir odaya, pastane ve cafe gibi ayrıcalıklara sahip. Benim ilgimi en çok mekanın büyük mutfağı ve burada hijyene gösterilen önem çekti. Ayrıca çocukları aileler için bir eğitmen eşliğinde çocukların eğlenebileceği uzun zamandır görmediğim kalite ve çeşitlilikte bir çocuk odasının bulunduğunu belirtmeden geçemeyeceğim. Mekanı sahipleri şef Mehmet Yılmaz işinin ehli bir insan, şefimiz Gaziantep yemekleri konusunda kısa ve güzel bilgiler verdi. Ortağı Şükrü Sert Bey musiki konusunda çalgı ve ses olarak ehil bir insan. Sıra gecesi odasını sanırım kendi musiki ze

J'adore Chocolatier & Cafe - Taksim

İstiklalin sonundaki Panigia kilisesinin girişine sığınmış, sıcak samimi bir cafe. J’adore Chocolatier manasının tapıyorum çikolataya olması kesinlikle mekanı tanımlıyor. Çikolata cennetinde kaybolmak için uygun bir mekan. Küçüçük bir mekan alt katta binbir türlü kalıp ve işlenmiş çikolata çeşidinin satıldığı bir dükkan ve küçük bir mutfaktan oluşuyor. Bu mekan çikolata seven bir insan olarak beni çok etkiledi. Hatta çıkarken ne zaman tekrar geliyoruz diye eşimle konuştuk. Cafesi üst katta bulunuyor ve daracık bir tahta bir merdivenden çıkılıyor. Biz gittiğimizde dışarıda sıra vardı ve insanlar atmaca gibi yer boşalacak diye bekliyorlardı. Bu lezzetler için kesinlikle beklenir. Çalışanları çok kibar. Üst katta cafe kısmına çıktığımızda 7 küçük şirin masadan oluştuğunu görüyorsunuz ve şaşırıyorsunuz. Fransızca müzikler çok iyi seçilmiş. Bizim bulunduğumuz sürece inanılmaz bir sirkilasyon gözlemledim. Cafe hiç boş kalmadı. Menüyü açtığımızda yıllar önceki orjinal tarifleri

Kalbur Et Kebap

Özlem Mekik & Ayvaz Akbacak'la Kalbur Et Kebap Blogger Kaz Tadım Etkinliği Bimutfakikisefin ünlü şefleri Özlem Mekik & Ayvaz Akbacak'la lezzet turları büyük bir hızla devam ediyor. En özel ve lezzetli mekanları keşfe çıkan ünlü şefler Özlem Mekik & Ayvaz Akbacak, bu sefer İstanbul Ataşehir/ Şerifali'de bulunan Kalbur Et Kebap'ta İstanbul'un ünlü bloggerlarıyla çok özel yemeklerin tadına baktı. Kalbur Et Kebap'ın özel olarak Kars'tan getirttiği kaz etlerinin lokum gibi pişmesiyle hazırlanan , kaz suyuyla pişirilmiş bulgur pilavı bloggerlar tarafından çok beğenildi. Erkek kuzu satır etinden hazırlanmış Adana Kebap, Kars usulü içli köfte, patlıcan salatası, kuru patlıcan dolması, çiğ köfte ve güveçte kaşık mantısı yiyenlerden tam not aldı. Gece, özel kesme dondurmayla sunulan fıstıklı katmer ve kireçte bekletilmiş kabakla hazırlanan tahinli kabak tatlısıyla lezzete doyularak sonlandı. Kalbur Et Kebap Hakkında ;

Blogger tarafından desteklenmektedir